© kouwa.llc
愛媛大学大学院農学研究科生命機能学専攻菅原卓也教授は、柑橘果皮の機能性に注目し、柑橘の果皮に多く含まれるノビレチンと、乳タンパク質に含まれるβ-ラクトグロブリンのアレルギー抑制に対する増強効果を研究しています。このドリンクヨーグルトは、菅原教授の研究成果を活用して、愛媛大学の学生と共同開発しました。
■種類別名称 はっ酵乳
■賞味期限 製造日を含め１８日間
■保存方法 要冷蔵１０℃以下